Pri výlove na Períne vyťahovali aj 25 kilové kusy
PERÍN – Výlov na Perínskych rybníkoch je neodmysliteľným symbolom blížiacich sa Vianoc a my sme boli pri tom. Chlapi od skorého rána vyťahovali plné siete rýb, ktoré po vytriedení skončili v sádkach a stade už putujú rovno do predaja.
„I tento rok robíme výlov na menšom rybníku, pretože veľký musíme vyčistiť. Odhadujem, že budeme mať okolo 30 ton rýb. A to amure, kapre a tolstolobiky,“ hovorí porybný Matej Gentzer. Na budúci rok, by už mali robiť výlov v najväčšom rybníku a vtedy odhaduje, že rýb bude oveľa viac. „Okolo 100 ton,“ predpokladá. Ryby z výlovu si môžete kúpiť priamo na rybníkoch, za tú istú cenu, ako minulý rok. Kilo amura a kapra stojí 3 eura. Kilo tolstolobika stojí 2 eura. Najobľúbenejšie sú trojkilové kapre. Sú také akurátne, najchutnejšie a sú asi trojročné. „Pri výlove sme však vytiahli aj 25 až 30 kilové kusy tolstolobikov,“ dodáva.
(em)